سلطة خضراء مكونة من خضروات بالتوابل والخل و الليمون
دقيق بلدي كامل، ماء، خميرة، ورشة ملح، مخبوز بعناية على الطريقة التقليدية.
خضار مخلل (خيار، جزر، فلفل أخضر، قرنبيط)، خل أبيض، ملح، ثوم مهروس، وخلطة توابل خالتي الخاصة.
طبق من الباذنجان المتبل مع الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، وتوابل أخرى
سلطة طحينة بالتوابل و الليمون
طبق من الباذنجان المشوي المهروس مع الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، وتوابل أخرى